微波烤鸡腿

1、六只鸡腿洗净后用纸巾拍干。在碗里混匀1大勺红糖、1大勺chili powder和半小勺盐，然后均匀的抹在鸡腿上，尤其是没有皮的关节处要抹严实（容易入味），放冰箱里过夜。

2、取一容器，最好不要是塑料的，因为塑料制品和油糖的混合物接触后，在微波加热下很容易被熔融，然后盒子就会出现小洞洞。用玻璃烤盘。把鸡腿摆入容器中，将腌制剩下的腌料刷到鸡腿上，盖上盖子，高火8分钟；取出，鸡腿翻个身，刷上剩余的料（如果腌料用完了，也可以刷些老抽），再高火8分钟就好了。