(muffin) cake

原料：
1、鸡蛋-------------- 4个；
2、细砂糖---------- 120克；
3、面粉------------ 120克；
4、盐 ----------- 1/4茶匙；（teaspoon）
5、色拉油---------- 3汤匙；（tablespoon）
6、牛奶（或橙汁）-- 3汤匙。（tablespoon）
做法：
1、蛋黄、蛋清分开；
2、在蛋黄里加40克糖、120克面粉、1/4茶匙盐、3匙色拉油、3匙牛奶（或橙汁），搅匀；
3、蛋清加80克糖，用打蛋器打到蛋清白色，倒置容器，且蛋清不流动；
4、将蛋清、蛋黄均匀混合后，放纸杯里；
5、烤箱190C（375F），30分钟。