微波炉版烤五香花生米

1.把一包生花生米倒在大碗里,加一茶勺五香粉,一茶勺盐,两大勺水,拌均匀,拌放15-20分钟,中间搅拌几次,使其均匀沾到五香味道.

2.找一个能用于微波炉的大平盘儿,把沾满五香盐味道的湿花生米,铺平在盘子里.如一盘太多,可分为两盘两次烤.

3.放进微波炉,叮2.5分钟,拿出来用筷子翻动翻动,使其受热均匀,放回微波炉中,再叮上1分钟.(这时尝尝,花生米会有香味,如觉得还有点儿生,可在加叮30秒~~~)拿出来凉凉后,就可吃到香酥蹦脆,皮儿也一碰就酥掉的五香花生了.

注:各家的微波炉的功率不同,请自己多观察,加减时间,烤的时间过长了.就会被烤糊~