西式烤年糕

材料：糯米粉一包（16oz)，鸡蛋3个，牛奶21/2杯，油3/4杯，糖13/4杯，baking powder一勺，豆沙，葡萄干，核 桃若干（据个人喜好，择其一即可）
做法：（实在太简单了）
1。把上述材料混合打匀
2。在9*13寸的烤盘上抹上一层油，撒上面粉，轻拍盘子，使底盘都沾有面粉
3。把混合物均匀地慢慢地倒入烤盘，350度烤40-50分钟，出炉，切块，装盘。
如果你不想偷懒，就把豆沙，葡萄干或核桃分开放，先倒一些面糊，再倒一层豆沙，最后再盖一层面糊，这样口感会好些，但是烘烤过程中有可能开裂，不宜切块。核桃也可最后撒上，免得沉底。
在烤年糕前，盖上一层铝箔，这样烤出来的成品就更好看了